Was ist was?

Jeder Fruchsaftliebhaber sollte die kleinen Unterschiede im Fruchsaftbereich kennen, um zukünftig auch gleiches mit gleichem zu vergleichen, unter dem Motto, „damit auch in der Flasche enthalten ist, was auf dem Etikett steht!“


Direktsäfte, sind 100% Saft, somit sind alle Inhaltsstoffe der jeweiligen Frucht incl. dem daraus resultierenden Fruchtzucker enthalten, ohne jeglichen Zusatz von Zucker!

Hierbei handelt es sich um die Sorten:
Apfelsaft klar, Apfelsaft trüb, Traubensaft



Konzentrat
, sind 100% Säfte, aus Früchten die nicht in unseren Regionen zu haben sind, diese werden im jeweiligen Ursprungsland eingedickt (Wasser entzogen!), transportiert (dadurch geringes Transportvolumen!) und in unserer Obstkelterei, durch Hinzugabe von entmineralisiertem Wasser, wieder in den Ursprungszustand versetzt!

Hierbei handelt es sich um die Sorten:
Orangensaft, milder Gelber, milder Roter



Frucht-Nektare
, haben mindestens 50% Fruchtanteil, diese wiederum bestehen aus Direktsäften, aber auch Konzentraten und werden unter Hinzugabe von Zuckerwasser (Aromaträger) zu einem genüsslichen Verzehr aufbereitet!

Außer die Beschaffenheit der Fruchtsorten sind dickflüssig, oder mit sehr viel Säure versehen (schwarzer Johannisbeer), dann verwendet man aus Gründen zur Erhaltung derTrinkbarkeit nur 25-30% Saftanteil und ergänzt diesen, mit entsprechendem Zuckerwasser, welcher als Aromaträger, zum guten Gelingen des Geschmackes beiträgt!

Hierbei handelt es sich um die Sorten, mit mindestens 50% Fruchtsaftanteil:
Mehrfrucht-Multivitamin-Diät, Apfel-Johannisbeer-Holunder, mit mindestens 25-30% Fruchtsaftanteil:
schwarzer Johannisbeer



Fruchsaftgetränke
, sind mit geringem Saftanteil versehen, aber dafür mit Inhaltsstoffen/Grundstoffen, der verschiedensten Sorten wie Kirsche, oder Zitrone!
Der Rest wird wiederum mit Zuckerwasser ( Aromaverstärker) aufgefüllt, oder auch mit Süßstoffen, für Diätgetränke, oder Mineralien, für isotonische Getränke ergänzt!

Hierbei handelt es sich um die Sorten:
Apfel-Zitrone, Apfel-Kirsch, Orangen-Maracuja, ACE,