Die Anfänge

Im Jahr 1893 gründete Johann Michael Gärttner in der Landshuter Johannisstraße seine Obstkelterei. Er wollte an die Tradition des berühmten Landshuter Weins anknüpfen und kelterte in den ersten Jahren noch keine Säfte, sondern erlesene Obst- und Beerenweine. Die Idee kam an und schon bald rollten die Gärttnerfässer durch ganz Deutschland. Nachdem sich das Verfahren der Pasteurisation durchgesetzt hatte und „Unvergorener Süßmost“ haltbar gemacht werden konnte, kamen Fruchtsäfte dazu.

Vor allem Gärttners Apfelsaft war weit über Landshut hinaus gefragt und so wurden unserem Gründer schon im Jahre 1919 die bestehenden Flächen zu klein. Ein Umzug wurde notwendig und man fand ein ideales Betriebsgelände in der Schönbrunner Straße 14. Die ehemaligen Bierkeller, die dort bezogen wurden waren ideal für ein kühle Lagerung der Fruchtsäfte.

Johann Michael Gärttner war als innovativer Unternehmer immer auf der Suche nach neuen Ideen und so erwarb er 1920 das Brennrecht und erweiterte sein Angebot um Spirituosen. Vor allem der Gärttner Obstler und das Zwetschgenwasser waren echte „Renner“.

Der Krieg erwischte die Firma schwer. Anton Gärttner, der gerade erst die Kelterei von seinem Vater übernommen hatte, wurde eingezogen und kehrte erst 1950 wieder aus der Gefangenschaft zurück. Zuhause versuchte seine Frau Elisabeth mit den schwierigen Bedingungen zurechtzukommen und führte die Firma durch diese harte Zeit. 

Toni Gärttner

Nach den schwierigen Jahren nahm man die Produktion wieder auf. Fruchtsäfte, Nektare und Fruchtsaftgetränke wurden in Deutschland immer beliebter und auch Gärttner entwickelte sich positiv. In den 1960er Jahren übergab die zweite Generation dann an ihren Sohn Toni. Mit Elan und neuen Ideen führte er die Firma in eine äußerst erfolgreiche Zeit. Absatz und Umsatz erreichten neue Höhen und im Großraum Landshut wurde der Gärttner Saft zum Inbegriff für Qualität und Geschmack.

Toni Gärttner war es auch, der die Produktpalette abermals erweiterte. In den 1980er Jahren begann die Markteinführung des Gärttner Wintersortiments: Gärttner Punsch, Gärttner Glühwein und Gärttner Kinderpunsch wurden entwickelt. Mit seither unveränderter Rezeptur sind sie inzwischen Klassiker in der Vorweihnachtszeit. Auf vielen Christkindlmärkten und bei zahlreichen Familien zuhause heißt es seitdem „mein Weihnachtswunsch - ein Gärttnerpunsch“.

Die Kelterei Gärttner heute

2011 gab Toni Gärttner die Geschicke der Firma dann in die Hände zweier verdienter, langjähriger Mitarbeiter und stand der Kelterei nur noch als Berater zur Seite. Da am Firmengelände in der Schönbrunner Straße zu wenig Platz war um die Kelterei mit moderner Technik auszustatten entschloss man sich die Produktion nach Regensburg auszulagern und mit der Familie Nagler, die dort ebenfalls eine Kelterei betreibt, eine Abfüllgemeinschaft zu bilden. Seit 2018 wird dort nach den strengen Vorgaben und den eigenen Gärttnerrezepturen produziert. 2022 übernahm Nagler dann auch die Führung der Marke, deren Versprechen „Qualität, Regionalität und handwerkliche Produktion“ aber unverändert bleibt. Seit über 125 Jahren.

Apfelannahme, Auslieferung und Vertrieb befinden sich seit 2018 auf dem neuen Betriebsgelände in Altdorf bei Landshut. Hier sind die Bedingungen für die Betreuung der Kunden optimal und wir arbeiten– wie unsere Vorgänger – mit ganzer Kraft und vielen Ideen an der positiven Entwicklung der Marke „Gärttner“.